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          嚴苛選址30選1 西少爺讓開店贏在起跑線

          2021-11-29 11:51:01來源:壹點網  

          11月20日,中式快餐連鎖品牌西少爺鄭州首店在當地頂級商業中心正弘城精彩啟幕。說起西少爺,相信不少消費者都耳熟能詳。這個被稱為餐飲界的...
          11月20日,中式快餐連鎖品牌西少爺鄭州首店在當地頂級商業中心正弘城精彩啟幕。

          說起西少爺,相信不少消費者都耳熟能詳。這個被稱為餐飲界的傳奇品牌的西少爺,2014年,其首家店在北京五道口開業,僅用100天就賣出了20萬個肉夾饃。之后更是在短時間迅速擴張,每家門店都門庭若市,消費者排長隊購買,成為有名的“排隊王”,一時風頭無二。直到幾年后,才有喜茶、奈雪的茶等新式茶飲店同樣迎來排隊潮。

          開業即排隊  西少爺鄭州首店多福利引食客

          同北京一樣,正弘城店開業當天就迎來洶涌人潮。我們在大眾點評上也能看到西少爺已登上鄭州市快餐榜TOP1,可見其受歡迎程度之高。

          西少爺主打的肉夾饃,餅皮酥脆,肉餡入口即化,也有特色的油潑面和酸辣粉,還有杏皮茶、酸梅湯……多種產品組合讓嘗鮮的顧客大呼過癮,吃的不亦樂乎。

          現場排隊的食客還獲得了更令人驚喜的彩蛋:西少爺X唐宮夜宴的限量聯名款背包等周邊。而一大早過來排隊的前100位幸運兒更是獲得了西少爺品牌摯友認證卡,享受一整年的VIP待遇。

          當天的營業情況也非常喜人,盡管西少爺提前做了大量準備以防爆單,但不少食物在停止營業前就已售罄。毫無疑問,西少爺鄭州首店又是一炮而紅,“排隊王”果然名副其實。

          30選1! 西少爺新店嚴苛選址有講究

          爆火的背后,與其自身實力不無關系。據了解,西少爺能得到廣大消費者的喜愛,除了已有強大的食品安全體系、領先的全球供應鏈網絡和先進的自動化生產技術以外,還離不開其選址團隊的高效推進。對于餐飲行業來說,好的選址就成功了一半。如果選址不當,再好的品牌和產品也難以成功。

          據了解,西少爺有著非常嚴苛的選址標準,達到了30:1的標準,也就是說要從30個備選地址選出一個最終成為新店的地址,這也讓其嚴苛的選址標準居于行業首位。值得一提的是,目前,西少爺總部還在迅速招兵買馬,搭建華北地區最龐大的選址團隊,選址專家超過200人,為未來新店保駕護航。據悉,華北區第二大的選址團隊,便利蜂有130人;第三是瑞幸咖啡,團隊約50人。

          如此嚴苛的標準之下,鄭州首店落地正弘城也是意料之中,對于鄭州當地的老百姓來說,正弘城屬于頂流購物中心。在各大商業綜合體人氣排名榜單中,正弘城多次上榜,并力壓三里屯太古里、成都遠洋太古里等一眾購物中心,其在抖音、小紅書等社交媒體的流量也非常高,唐嫣、岳云鵬、趙麗穎等多位明星都曾來此參加活動。西少爺正弘城店開業首日的盛況,也無不驗證著該地對優質品牌的人氣加持能力。

          責任編輯:hf009

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