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          嘗過這款精釀啤酒,我把家里其他啤酒扔了

          2021-07-06 16:17:22來源:財訊界  

          精釀啤酒,相信是大多數啤酒愛好者的心頭好,它區別與常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等)。從發酵工藝上來說,大部
          精釀啤酒,相信是大多數啤酒愛好者的心頭好,它區別與常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等)。從發酵工藝上來說,大部分工業啤酒屬于下層發酵,批量生產、口味標準線化,也就是我們普遍說的水酒。

           

          而絕大部分精釀啤酒選用優質天然的原料,上層發酵,有著層次馥郁的香氣和復雜變幻的口感。加上個化的包裝,每一瓶酒都在訴說自身背后的釀造故事。

          簡單來說一說,工業啤酒縮短釀造時間、壓低原料成本,其特點就是沒有風格、寡淡無味、缺乏香氣。而自從嘗過雪熊精釀啤酒后,第一反應是“之前喝的都是些什么?”

          聽起來非??鋸?,作為一個資深啤酒愛好者還特意去查了一下,雪熊精釀啤酒的釀造工藝。他采用的是而lager發酵法,經過26天深度發酵,啤酒顏色更深,苦味也較突出,層次感豐富、如果你也喜歡這樣的口感一定不能錯過雪熊精釀。

          在我的理解中,精釀啤酒是另一個小而美的世界,而雪熊精釀則做到了“不計成本,只為釀造出最好喝的啤酒”。每一個啤酒愛好者都應該試一試~

          免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

          責任編輯:hf009

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